Kürbis-Wedges

Name: Kürbis-Wedges
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 EL Kürbiskernöl; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 1 Stk Speisekürbis (Hokkaido)

Erstellt von Crazymausal01

Das Rezept für Kürbis-Wedges ist einfach zu machen und schmeckt dennoch hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Speisekürbis (Hokkaido)
5	EL	Kürbiskernöl
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

50 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Kürbis waschen und die ungenießbare Teile von der Schale entfernen.
Nun den Kürbis teilen, aushöhlen und in kleine Stücke schneiden.
Die Kürbisstücke in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Kürbiskernöl marinieren/beträufeln.
Diese im Anschluss auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backrohr bei 180 Grad Ober- und Unterhitze etwa 45 Minuten braten.