Lachsfilets mit Whisky

Ein feines Rezept, aber nur für Erwachsene ist - wie der Name schon aussagt, das Lachsfilets mit Whisky.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

500 g Lachs
1 Stk Zitronen (Saft)
1 Prise Salz
1 Schuss Olivenöl
1 Schuss Weißwein
1 Schuss Whisky
1 Prise Pfeffer aus der Mühle

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Filets salzen und mit Zitronensaft einreiben. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  2. Fischstücke in eine feuerfeste Form legen und mit Olivenöl, Wein und Whisky begießen.
  3. Mit gemahlenen Pfeffer bestreuen und für 20 Minuten in das Backrohr schieben.

Tipps zum Rezept

Mit Salat und Reis servieren.

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