Lachsfilets mit Whisky

Name: Lachsfilets mit Whisky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Lachs; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 1 Schuss Weißwein; 1 Schuss Whisky; 1 Stk Zitronen (Saft)

Ein feines Rezept, aber nur für Erwachsene ist - wie der Name schon aussagt, das Lachsfilets mit Whisky.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Lachs
1	Stk	Zitronen (Saft)
1	Prise	Salz
1	Schuss	Olivenöl
1	Schuss	Weißwein
1	Schuss	Whisky
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Filets salzen und mit Zitronensaft einreiben. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Fischstücke in eine feuerfeste Form legen und mit Olivenöl, Wein und Whisky begießen.
Mit gemahlenen Pfeffer bestreuen und für 20 Minuten in das Backrohr schieben.