Lasagne mit Avocadocreme

Name: Lasagne mit Avocadocreme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 Bund Basilikum; 100 g Käse, gerieben; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Tomaten, getrocknet; 1 EL Zitronensaft; 2 Stk Zucchini

Dieses außergewöhnliche Rezept für die Lasagne mit Avocadocreme wird mit frischen Avocados zubereitet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (44 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Zucchini
100	g	Käse, gerieben
2	EL	Tomaten, getrocknet
1	Stk	Avocado
1	Bund	Basilikum
1	Stk	Knoblauchzehe
1	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Lasagne mit Avocadocreme zunächst die Zucchinis waschen und schälen. Die Tomaten würfeln und mit dem Käse vermischen.
Nun das Avocadofleisch zerdrücken, den Basilikum fein hacken und mit dem Knoblauch, Avocado, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Mus vermischen.
Abschließend die Zucchinistreifen schichten und abwechselnd mit der Käsecreme und der Avocadocreme bestreichen.