Lasagne mit Brunch Tomate & Ricotta

Köstliche Lasagne mit Brunch Tomate & Ricotta forciert zum absoluten Lieblingsrezept.

Lasagne mit Brunch Tomate & Ricotta

Bewertung: Ø 3,8 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Rindfaschiertes
1 Stk Zwiebel
1 Pk Lasagneblätter
2 Stk Fleischtomaten
1 Pk Brunch Tomate & Ricotta
1 Stk Knoblauch
200 g Ricotta
400 ml Tomaten (passiert)
1 Schuss Olivenöl für die Pfanne
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Oregano
100 g Parmesan
5 Bl Basilikum

Zutaten für die Bechamelsauce

50 g Butter
100 g Mehl
1 Schuss Milch
Portionen
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Kategorie

Brunch Rezeptideen

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Lasagne mit Brunch Tomate & Ricotta zuerst Zwiebel und Knoblauch klein hacken. In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen.
  2. Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin scharf anbraten. Faschiertes zufügen und unter ständigem rühren fertig braten. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Für die Bechamel-Sauce: Butter in einem Topf schmelzen und heiß werde lassen, Mehl unter rühren zufügen und mit der Milch ablöschen. Brunch Tomate & Ricotta einrühren.
  4. Tomaten würfeln und mit den passierten Tomaten verrühren. Basilikum fein hacken und mit dem Ricotta zu den Tomaten geben.
  5. Danach abwechselnd die Zutaten einschichten, zuerst die Brunch-Bechamel in die Auflaufform geben, dann die Lasagneblätter und das Faschierte. Es folgt die Tomatensauce. Diesen Vorgang 2x wiederholen.
  6. Zum Schluss mit Parmesan bestreuen. Die Auflaufform für 30 Minuten, bei 180°C in den Ofen geben.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren mit Basilikum bestreuen.

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