Lasagne mit Zucchini

Lasagne mit Zucchini ist sehr einfach in der Zubereitung. Ein köstliches Rezept für die ganze Familie.

Lasagne mit Zucchini

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Faschiertes
1 EL Öl für die Form
1 Becher Creme fraiche
250 g Käse (gerieben)
1 Pk Lasagneblätter
1 Prise Salz und Pfeffer
0.5 Stk Zucchini
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
2 EL Öl zum Braten
2 EL Oregano
Portionen
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Kategorie

Lasagne Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Lasagne mit Zucchini zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Zucchini in kleine Würfel schneiden. Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine feuerfeste Form mit Öl ausstreichen.
  2. In einer Pfanne mit Öl Faschiertes, Zwiebel, Zucchini und Knoblauch scharf anbraten. Mit den Tomaten ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
  3. In die Form etwas Fleischsauce geben mit etwas Käse bestreuen, dann eine Schicht Teigblätter. In dieser Reihenfolge fortfahren. Mit den Teigblättern abschließen.
  4. Creme fraiche gut verrühren und auf die Teigblätter streichen und mit Käse bestreuen. Mit etwas Wasser übergießen und im Backrohr etwa 40 Minuten backen.

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