Lauch-Tarte
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Stg | Lauch |
|---|---|---|
| 3 | TL | Kümmel |
| 150 | g | Käse (gerieben) |
| 120 | g | Topfen |
| 100 | ml | Milch |
| 2 | Stk | Eier |
| 1 | Stk | Mürbteig (nach Grundrezept) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Backrohr auf 240 Grad vorheizen. Lauch waschen und in Ringe schneiden.
- Den Mürbteig in das bebutterte Blech legen. Teig mit einer Gabel einstechen. Lauch, Kümmel und Käse mischen, würzen und auf dem Teig verteilen.
- Milch, Topfen, Eier, Salz und Pfeffer verrühren und auf den Lauch gießen.
- Im Backrohr ca. 20 bis 30 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Statt Lauch können sie auch Frühlingszwiebel verwenden.
Nährwert pro Portion
211
8,72 g
24,38 g
9,70 g
User Kommentare
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das Grundrezept für Mürbteig ist im Zubereitungstext verlinkt.
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Bzgl. Mürbteig bin ich der selben Meinung, der geht ganz leicht zu machen und man weiß was drinnen ist. Als Beilage kann ich mir diese Lauch-Tarte nicht vorstellen. Ich wüsste auch nicht zu was ich diese servieren könnte.
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ja ist eine Hauptspeise - Einleitungstext geändert.
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