Lavendelkekse

Die Lavendelkekse sind ideal als Weihnachtsbäckerei. Dieses Rezept ist einfach und schnell.

Lavendelkekse Foto vlad_star / Depositphoto

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Zutaten für 1 Portionen

150 g Butter
200 g Mehl
120 g Zucker
1 Stk Ei
1 TL Backpulver
2 EL Lavendelblüten (getrocknet)

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Lavendelblüten fein zerdrücken. Das Backrohr auf 150 Grad vorheizen.
  2. Butter mit Zucker schaumig rühren, dann das Ei beigeben. Das mit Backpulver und Lavendel vermischte Mehl unterrühren.
  3. Aus dem Teig mit einem Löffel kleine Häufchen machen und auf das Backblech setzen. Nun mit dem Löffelrücken die Kekse flach drücken. Bei 150 Grad ca. 15 Min. goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Man kann auch mit einem Dressiersack kleine Kekse aufspritzen.

Nährwert pro Portion

kcal
2.354
Fett
130,12 g
Eiweiß
27,45 g
Kohlenhydrate
264,83 g
Detaillierte Nährwertinfos

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