Lavendelkekse

Name: Lavendelkekse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 150 g Butter; 1 Stk Ei; 2 EL Lavendelblüten (getrocknet); 200 g Mehl; 120 g Zucker

Die Lavendelkekse sind ideal als Weihnachtsbäckerei. Dieses Rezept ist einfach und schnell.

Foto vlad_star / Depositphoto

Bewertung: Ø 4,0 (74 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

150	g	Butter
200	g	Mehl
120	g	Zucker
1	Stk	Ei
1	TL	Backpulver
2	EL	Lavendelblüten (getrocknet)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Lavendelblüten fein zerdrücken. Das Backrohr auf 150 Grad vorheizen.
Butter mit Zucker schaumig rühren, dann das Ei beigeben. Das mit Backpulver und Lavendel vermischte Mehl unterrühren.
Aus dem Teig mit einem Löffel kleine Häufchen machen und auf das Backblech setzen. Nun mit dem Löffelrücken die Kekse flach drücken. Bei 150 Grad ca. 15 Min. goldbraun backen.