Limettenmayonnaise

Das Rezept für Limettenmayonnaise ist eine fruchtige köstliche Soße zu einer Hauptspeise.

Limettenmayonnaise Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (346 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

4 Stk Eidotter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
5 EL Limettensaft
0.5 l Öl
1 Stk Limettenschale
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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Eigelb mit Salz, Pfeffer und Limettensaft verrühren.
  2. Unter ständigem Rühren das Öl untermischen.
  3. Mit der Limettenschale abschmecken und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
380
Fett
41,25 g
Eiweiß
1,66 g
Kohlenhydrate
0,18 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

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