Lindenblütensaft

Name: Lindenblütensaft
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Lindenblüten; 2 l Wasser; 4 Stk Zitrone (Saft und Schale); 2 kg Zucker

Der selbstgemachte Lindenblütensaft schmeckt sehr köstlich. Dieses Rezept hilft auch bei Erkältungen.

Foto SlowFood

Bewertung: Ø 4,8 (47 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Lindenblüten
4	Stk	Zitrone (Saft und Schale)
2	l	Wasser
2	kg	Zucker

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Lindenblütensaft zuerst die Zitronen in Scheiben schneiden und mit den Lindenblüten im Wasser 10 Minuten kochen.
Den Saft abseihen, den Zucker einrühren und nochmals aufkochen. Den Saft in vorbereitete Flaschen füllen und gut verschließen.