Mangoeis

Sommerszeit ist Eiszeit. Das Mangoeis ist laktosefrei da es nur mit der Frucht selbst zubereitet wird. Das Rezept erfrischt und schmeckt vorzüglich.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

125 ml Orangesaft
80 g Zucker
4 Stk Mango

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

260 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Mangos schälen, halbieren und den Kern entfernen. Fruchtfleisch klein würfeln.
  2. In einem Topf Zucker und Orangensaft vermengen und den Zucker auflösen.
  3. Mangofleisch zugeben und mit dem Stabmixer pürieren.
  4. Masse in Schalen abfüllen und einige Stunden in das Eisfach stellen.

Tipps zum Rezept

10 Minuten vor dem Servieren aus dem Eisfach nehmen.

Nährwert pro Portion

kcal
210
Fett
1,06 g
Eiweiß
1,51 g
Kohlenhydrate
47,84 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Mangoeis essen wir sehr gerne, habe es auch schon selbst hergestellt, aber hier ist mir viel zu viel Zucker enthalten

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Maarja

Für meinen Geschmack ist hier definitiv viel zu viel Zucker dran. Ich frage mich warum? Die Früchte sind doch ohnehin süß

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