Maroniterrine
Erstellt von mina1966
Zutaten für 10 Portionen
| 1 | Pk | Biskotten (Löffelbiskutis) |
|---|---|---|
| 1 | Bl | Gelatine |
| 0.25 | l | Kaffee (schwarz, gezuckert) |
| 500 | g | Maronipüree |
| 1 | cl | Rum oder Orangenlikör |
| 0.125 | l | Schlagobers (geschlagen) |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 50 | g | Staubzucker |
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Zeit
40 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Maronimasse mit Staubzucker, Rum vermischen und glatt rühren.
- Das geschlagene Obers unterheben und die eingeweichte – erwärmte Gelatine untermischen.
- Eine Form mit Klarsichtfolie auslegen mit weißer Oberscreme dünn ausstreichen und die in Kaffee getauchten Biskotten damit auslegen.
- Danach schichtförmig die Wanne abwechselnd mit Maronimasse und Biskotten füllen.
- Zum Abschluss mit weißer Oberscreme Glattstreichen und das ganze kalt stellen, am Besten über Nacht.
Nährwert pro Portion
248
6,26 g
3,55 g
43,67 g
User Kommentare
Das ist ein sehr schönes Dessert, das sich auch gut als Abschluss eines festlichen Mahls eignet. Macht man das Maronipüree selbst?
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WOUWWW, das ist aber ein super Dessert für Weihnachten oder Sylvester!! Mache ich dann mit Rum oder Amaretto. Haben wir wegen Glühwein im Kasten stehen
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Statt Rum oder Orangenlikör kann man auch Mandellikör, also Amaretto verwenden . Schmeckt auch sehr gut.
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Gutes Rezept! Schmeckt wirklich lecker und leicht, außerdem hat es unserem Besuch sehr gut gemundet.
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Da war wohl etwas zuviel in der Zutatenliste...lg
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