Melonensorbet

Ein tolles Rezept ideal für den Sommer! Das köstliche Melonensorbet überzeugt mit Süße aber auch Frische!

Melonensorbet

Bewertung: Ø 4,4 (105 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Wassermelone
2 EL Staubzucker
1 Stk Eiklar
1 Schuss Apice (italienischer Aperitiv)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

100 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
90 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Fruchtfleisch kleinschneiden und mit einem Mixstab pürieren. Staubzucker und Apice einrühren und ins Tiefkühlfach stellen.
  2. Wenn das Sorbet nach ca. 1 Stunde zu frieren beginnt, das Eiweiß schlagen. Eischnee gleichmäßig unter die Sorbet-Masse heben und noch einmal tiefkühlen. Ist das Melonen-Sorbet nach ca. 30 Minuten nahezu fest, mit einer Eiszange Kugeln formen und in Gläser geben.

ÄHNLICHE REZEPTE

Sacherschnitten

SACHERSCHNITTEN

Ihre Gäste werden von den herrlichen Sacherschnitten begeistert sein. Dieses einfache Rezept ist unwiderstehlich.

Vegane Pancakes

VEGANE PANCAKES

Veganes Frühstück, oder Dessert: Diese köstlichen Pancakes mit Vanilleeis gehen immer. Ein Rezept, nicht nur für Veganer empfehlenswert.

Polsterzipf

POLSTERZIPF

Dieses Rezept für Polsterzipf stammt aus Oma`s Küche. Der Teig wird aus Topfen zubereitet und mit Marmelade gefüllt.

Brandteigkrapfen

BRANDTEIGKRAPFEN

Brandteigkrapfen können mit einer süßen Sauce verziehrt werden. Ein tolles Rezept, dass Kinder über alles lieben.

Schnelles Schoko Mousse

SCHNELLES SCHOKO MOUSSE

Unwiderstehlich schmeckt dieses herrliche, schnelle Schoko Mousse. Versuchen Sie doch mal das Rezept.

Schomlauer Nockerl

SCHOMLAUER NOCKERL

Ein himmlisches Dessert gelingt mit diesem Rezept im Nu. Die süßen Schomlauer Nockerl zergehen auf der Zunge.

User Kommentare

Lara1
Lara1

Wenn Kinder mitessen würde ich Holunderblütensirup oder Melissensirup statt dem italienischen Aperitiv hinzufügen. Schmeckt sicher gut.

Auf Kommentar antworten

julia_resch
julia_resch

perfekt für den sommer als Erfrischung und schmeckt auch so ziemlich jedem. Einfach herzurichten ist es auch

Auf Kommentar antworten

puersti
puersti

Dieses Melonensorbet kommt wie gerufen. Eine Wassefmelone hab ich schon daheim. Werde es morgen für meine Tochter zum Geburtstag zubereiten

Auf Kommentar antworten

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Wir mögen Wassermelonen sehr im Sommer, da sie so herrlich kühlend frisch sind. Tolles und leckeres Rezept.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE