Mexikosalat

Name: Mexikosalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Mais; 6 Stk Oliven; 2 Stk Paprika (grün); 2 Stk Tomaten; 2 EL Essig; 3 EL Öl; 3 EL Orangensaft; 0.5 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 10.5 TL Salz; 0.5 TL Zucker

Erstellt von Crazymausal01

Ein Mexikosalat wird mit verschiedenem Gemüse und einer köstlichen Salatmarinade aus Orangensaft zubereitet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Paprika (grün)
2	Stk	Tomaten
6	Stk	Oliven
300	g	Mais

Zutaten Salatmarinade

3	EL	Orangensaft
3	EL	Öl
10.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
0.5	Prise	Paprikapulver
2	EL	Essig
0.5	TL	Zucker

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Gemüse schneiden und vermengen.
Aus Orangensaft, Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Essig und Zucker eine Marinade zubereiten und mit dem Gemüse vermischen.
Einige Stunden kühl ziehen lassen.