Minigebäck

Das einfache Rezept für das Minigebäck ist äußerst simpel nachzumachen und bringt Ihnen wunderbare Partysnacks.

Minigebäck Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 20 Portionen

250 g Mehl
1 TL Salz
1 Becher Topfen
120 g Butter
120 g Butter
1 Stk Ei
1 EL Kümmel
1 EL Mohn
1 EL Sesam

Zeit

110 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Teig das Mehl mit Salz, Topfen und Butter gut verrühren und gut durchkneten. Zugedeckt 1 Stunde kühlstellen.
  2. Den Teig zu einem großen Rechteck ausrollen, dann zwei Mal einschlagen, sodass 3 Schichten entstehen. So den Teig nochmals 20 Minuten kühlstellen.
  3. Anschließend Förmchen ausstechen, mit Ei bestreichen, mit Mohn, Sesam oder Kümmel bestreuen und bei 220°C ca. 10 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
138
Fett
10,37 g
Eiweiß
1,80 g
Kohlenhydrate
9,25 g
Detaillierte Nährwertinfos

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