Mozzarella - Nektarinen Teller
Erstellt von Mampferella
Zutaten für 1 Portionen
| 1 | Stk | Büffelmozzarella |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Nektarinen |
| 8 | Bl | Basilikum |
| 2 | Schuss | Balsamico cremig |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Nektarinen waschen, halbieren und entkernen, danach ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Die Nektarinen abwechselnd mit dem Mozzarella und den Basilikumblättchen auf ein Teller schlichten. Das Ganze mit Salz und Pfeffer übermahlen und mit Balsamicocreme beträufeln.
- Das Weißbrot in einer heißen Pfanne von beiden Seiten knusprig rösten und zusammen mit dem Mozzarella - Nektarinen Teller servieren.
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