Muhallebi

Muhallebi kommt vor allem bei Kindern gut an, mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein kulinarischer Ausflug in die Türkei.

Muhallebi Foto waqarg744@gmail.com / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,2 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 l Milch
2 EL Reismehl
1 EL Maizena
4 EL Kristallzucker
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Dessert Rezepte Einfache Rezepte Kalte Speisen Schnelle Rezepte Türkische Rezepte Kinderrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Reismehl wird mit Maizena sowie dem Zucker gut vermischt, danach wird die Milch in einem Topf bei hoher Hitze aufkochen gelassen.
  2. Im Anschluss wird der Topf von der Herdplatte genommen und das Mehlgemisch wird in die Milch eingerührt.
  3. Nun wird der Topf wider auf die heiße Platte gestellt und das Ganze wird solange gerührt bis ein fester Pudding entstanden ist.
  4. Zum Schluss wird der Pudding in vier Dessertschalen gefüllt und bis zum Verzehr kalt gestellt.

Nährwert pro Portion

kcal
158
Fett
4,43 g
Eiweiß
4,87 g
Kohlenhydrate
28,39 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Paradeis
Paradeis

Da wir gerne Pudding essen und dieses Rezept mit Reismehl interessant klingt, werden wir es probieren.

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