Nackenbraten in Kräutersalzkruste aus dem Halogenofen
von Mario-Y, aktualisiert am 05.12.2024
Diese Hauptspeise Nackenbraten in Kräutersalzkruste aus dem Halogenofen ist schnell zubereitet und schmeckt. Ein Rezept für Schnelle.
© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 1.5 | kg | Schweinenackenbraten (mit Knochen) |
| 3 | EL | Bärlauchsalz (oder Kräutersalz) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
60 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 55 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Den Nackenbraten mit Küchenkrepp trockentupfen und kräftig mit dem Salz einreiben.
Schritt 2
Im Halogenofen auf dem hohen Rost mit Erweiterungsring 45 Minuten bei 210°C backen- anschließend 10 Minuten im Ofen ruhen lassen.
Schritt 3
Den Braten aus dem Ofen heben, in dünne Scheiben aufschneiden, und sofort servieren.
Tipps zum Rezept
- Der Braten ist sensationell in Geschmack und Konsistenz.
Nährwert pro Portion
kcal
268
Fett
5 g
Eiweiß
56 g
Kohlenhydrate
0 g
Autor
Food-Redakteur:in
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