Nackenbraten in Kräutersalzkruste aus dem Halogenofen

Name: Nackenbraten in Kräutersalzkruste aus dem Halogenofen
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 3 EL Bärlauchsalz (oder Kräutersalz); 1.5 kg Schweinenackenbraten (mit Knochen)

Diese Hauptspeise Nackenbraten in Kräutersalzkruste aus dem Halogenofen ist schnell zubereitet und schmeckt. Ein Rezept für Schnelle.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (37 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1.5	kg	Schweinenackenbraten (mit Knochen)
3	EL	Bärlauchsalz (oder Kräutersalz)

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Braten Rezepte Fleisch Rezepte Glutenfreie Rezepte Schweinefleisch Rezepte Hausmannskost Rezepte Laktosefreie Rezepte Deutsche Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 55 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Nackenbraten mit Küchenkrepp trockentupfen und kräftig mit dem Salz einreiben.
Im Halogenofen auf dem hohen Rost mit Erweiterungsring 45 Minuten bei 210°C backen- anschließend 10 Minuten im Ofen ruhen lassen.
Den Braten aus dem Ofen heben, in dünne Scheiben aufschneiden, und sofort servieren.