Nudel-Gemüse-Gratin

Erstellt von

Das Nudel-Gemüse-Gratin schmeckt als Beilage oder vegetarisches Mittagessen. Ein leichtes Frühlings - Rezept mit frischem Bärlauch.

Nudel-Gemüse-Gratin

Bewertung: Ø 3,6 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Nudeln
50 g Lauch
20 Stk Bärlauchblätter
1 Stk Karotte
30 g Sellerie
30 g Petersilienwurzel
1 Stk Ei
1 EL Butter
0.125 l Milch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Gratin Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
35 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen das gewaschene Gemüse schälen und würfelig schneiden. Den Bärlauch und Lauch nudelig schneiden und alles in heißer Butter kurz anrösten.
  2. Gemüse und Nudeln vermengen und in eine Auflaufform geben. Mit gesalzener und gepfefferter Eiermilch übergießen. 20 min. bei 180° Ober-u. Unterhitze backen.

ÄHNLICHE REZEPTE

schnelles Kartoffelgratin

SCHNELLES KARTOFFELGRATIN

Das Rezept für ein schnelles Kartoffelgratin ist einfach und in kurzer Zeit auf den Tisch gebracht.

Kartoffel-Käseauflauf

KARTOFFEL-KÄSEAUFLAUF

Wenn es einmal ein Rezept ohne Fleisch sein soll, dann ist dieses Rezept für Kartoffel-Käseauflauf genau das Richtige.

Pikantes Erdäpfel-Gratin

PIKANTES ERDÄPFEL-GRATIN

Gratin Rezepte sind ohne viel Aufwand gemacht. Das pikante Erdäpfel-Gratin wird zusätzlich mit Käse bestreut und macht bestimmt satt.

Gemüseauflauf

GEMÜSEAUFLAUF

Der Gemüseauflauf ist eine schmackhafte, vegetarische Hauptspeise, die Sie mit diesem Rezept rasch zubereiten.

Erdäpfelgratin

ERDÄPFELGRATIN

Knusprig und würzig schmeckt das köstliche Erdäpfelgratin. Ein tolles Rezept für die ganze Familie.

Gratinierter Nudelkuchen

GRATINIERTER NUDELKUCHEN

Wenn Sie ein einfaches Rezept suchen, das sich gut vorbereiten lässt, ist Gratinierter Nudelkuchen genau das richtige Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE