Ein deftiges Mittagessen aus Omas Kochbuch ist der Nudelauflauf mit Geselchtem. Mit diesem Rezept kann man auch gut Fleischreste verwerten.
Mediterraner Salat mit Trüffelpasta ist ideal für Grillfeiern. Das Rezept passt zu gegrilltem Fisch, Huhn und Lamm gleichermaßen.
Ein vegetarisches und farbenfrohes Rezept ist die Pasta mit rote Rüben. Passt als Hauptspeise oder Beilage.
Spagetti a la Chitarra eine typische Nudelart aus den Abruzzen, die mit einem traditionellen Gerät geschnitten werden. Hier dazu das Rezept.
Der Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Käse, Oliven und Kapern ist schön würzig und ein ideales Picknick-Gericht. Hier das vegetarische Rezept.
Ein herrliches Rezept für Nudeln; die mit Mangold-Pute verfeinert werden.
Das Rezept Spaghetti mit Hopfenspargel ist eher unbekannt. Der Hopfenspargel sind die jungen Triebe des wilden Hopfens, der in Auwäldern wächst.
Eine köstliches Ruck-zuck-Essen sind dieses Spaghetti in Pilz-Sauce. Sie müssen sie Pilze nur ein paar Stunden vorher einweichen.
Medaillons mit Butterbohnen und Bandnudeln ist ein feines Mittagessen für den nächsten Sonntag. Dieses Rezept gelingt auch Kochanfängern.
Diese Möhren-Hörnchen lieben besonders Kinder. Ein köstliches Rezept für ein schnelles Mittagessen.
