Nudeln in grün
Erstellt von Kalinka
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Tasse | Erbsen |
|---|---|---|
| 0.5 | Bund | Frühlingszwiebeln |
| 0.5 | Stk | grüner Paprika |
| 400 | g | Nudeln |
| 0.25 | l | Schlagobers |
| 0.5 | Bund | Spinat |
| 0.5 | Stk | Zucchini |
| 0.5 | Bund | Schnittlauch zum Garnieren |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Nudelwasser aufstellen und Nudeln kochen, fein gehackte Frühlingszwiebeln anbraten, danach Paprikastückchen und Zucchinistreifen hinzufügen und gut durchschwenken.
- Mit Sahne aufgießen, Spinat und Erbsen dazugeben.
- In die fertige Soße die Nudeln geben -umrühren, Schnittlauch dazu und würzen, fertig!
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