Nudelsalat

Ein Nudelsalat ist in wenigen Minuten fertig und das Rezept ist perfekt für jede Grillparty.

nudelsalat.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 8 Portionen

1000 g Extrawurst, dünn geschnitten
250 g Spaghetti
3 Stk Paprika (je 1 gelb, rot, grün)
1 Stk Salatgurke
200 g Käse
1 Dose Mais
1 Glas Salatmajonaise
4 Stk Cocktailtomaten
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Nudelsalat die Extrawurst in dünne Streifen schneiden, den Käse ebenfalls - auch die restlichen Zutaten sehr dünn schneiden.
  2. In der Zwischenzeit die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und abkühlen.
  3. Die ausgekühlten Nudeln mit den restlichen Zutaten mischen und mit Salz und Pfeffer nach belieben würzen - im Kühlschrank etwas stehen/ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Der hausgemachte Nudelsalat schmeckt am besten mit selbstgebackenem Weißbrot!

Nährwert pro Portion

kcal
548
Fett
32,79 g
Eiweiß
26,75 g
Kohlenhydrate
33,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

gabili

Nudelsalat wird bei uns in der Familie im Sommer auch immer gerne gegessen.
Ein kaltes Essen für die heißen Tage. Das kommt immer gut an

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MaryLou

Nudelsalat geht immer und zu jedem Anlass, schnell zubereitet und schön sättigend. Mayonnaise selbstgemacht schmeckt besser

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Elias Kepplinger

Ich habe das mit Avocado noch verfeinert. Das schmeckt super, super lecker. Danke für das tolle Rezept.

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Silviatempelmayr

Nudelsalat mache ich sehr gerne, da kann man ja soviel verschiedenes Gemüse reingeben und er schmeckt sehr lecker.

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sssumsi

Bei diesem Mengenverhältnis Wurst : Nudeln ist das für mich eher ein Wurstsalat. Und die Mayonaise muss auf jeden Fall selbstgemacht sein.

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Katerchen

Spaghetti für einen Nudelsalat würde ich nicht verwenden. Da sind kurze Nudeln zum Essen besser geeignet als die langen Spaghetti

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