Nuss Grieß Auflauf

Traumhaft köstlich schmeckt der Nuss Grieß Auflauf. Probieren Sie doch dieses tolle Rezept.

nuss-griess-auflauf.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (32 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

500 ml Milch
100 g feiner Weizengrieß
30 g Staubzucker
40 g Kristallzucker
70 g Butter
1 Pk Vanillezucker
1 EL Lebkuchengewürz
50 g geriebene Haselnüsse
1 Prise Salz
4 Stk Eier (getrennt)
1 Stk Zitronenschale

Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Milch mit Salz aufkochen, Grieß unter ständigem Rühren zu Brei kochen, auskühlen lassen. Backrohr auf 160 Grad vorheizen.
  2. Eier trennen und Eiklar mit Kristallzucker steif schlagen. In die Grießmasse die Dotter einzeln dazu geben. Lebkuchengewürz, Haselnüsse, Staubzucker, Zitronenschale, Vanillezucker und Butter einrühren. Eiklar zum Schluss unterheben. Masse in Form streichen und 35-40 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit Zwetschkenröster oder anderem Kompott servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
355
Fett
21,25 g
Eiweiß
10,82 g
Kohlenhydrate
33,14 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

julebo

etwas mehr Zucker für uns, aber sonst sehr gutes Rezept!

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