Oarweible

Name: Oarweible
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 2 EL Mehl; 500 ml Milch; 1 Pk Rosinen; 1 Schuss Rum; 1 Pk Vanillezucker; 1 TL Zimt; 2 EL Zucker

Was sich hinter dem Oarweible - Rezept verbirgt: Eine köstliche Nachspeise, die aus Kärnten stammt.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

500	ml	Milch
1	Stk	Ei
2	EL	Mehl
2	EL	Zucker
1	Schuss	Rum
1	Pk	Rosinen
1	TL	Zimt
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Ein Schuss Rum, Mehl und das Ei müssen zuerst mit etwas Milch versprudelt werden. Der Rest der Milch muss gezuckert werden und danach gekocht.
Die gerührte Masse wird danach in die gekochte Milch eingerührt und nach zweimaligem Aufkochen in eine große Schüssel umgeschüttet.
Nach dem Erkalten wird das Oarweible noch mit Zimt und Rosinen verfeinert.