Oarweible

Was sich hinter dem Oarweible - Rezept verbirgt: Eine köstliche Nachspeise, die aus Kärnten stammt.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 6 Portionen

500 ml Milch
1 Stk Ei
2 EL Mehl
2 EL Zucker
1 Schuss Rum
1 Pk Rosinen
1 TL Zimt
1 Pk Vanillezucker

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Ein Schuss Rum, Mehl und das Ei müssen zuerst mit etwas Milch versprudelt werden. Der Rest der Milch muss gezuckert werden und danach gekocht.
  2. Die gerührte Masse wird danach in die gekochte Milch eingerührt und nach zweimaligem Aufkochen in eine große Schüssel umgeschüttet.
  3. Nach dem Erkalten wird das Oarweible noch mit Zimt und Rosinen verfeinert.

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