Oarweible

Zutaten für 6 Portionen
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Ein Schuss Rum, Mehl und das Ei müssen zuerst mit etwas Milch versprudelt werden. Der Rest der Milch muss gezuckert werden und danach gekocht.
- Die gerührte Masse wird danach in die gekochte Milch eingerührt und nach zweimaligem Aufkochen in eine große Schüssel umgeschüttet.
- Nach dem Erkalten wird das Oarweible noch mit Zimt und Rosinen verfeinert.
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