Österreichische Rezepte - Vegetarisch (3.717 Rezepte)

Erdäpfel-Letscho

Erdäpfel-Letscho

73 Bewertungen

Einen Tag keine Lust auf ein deftiges Fleischgericht, dann versuchen sie dieses schmackhafte Rezept vom Erdäpfel-Letscho.

Griechischer Manouri-Salat mit Rucola, Kirschtomaten und Granatapfel

Griechischer Manouri-Salat mit Rucola, Kirschtomaten und Granatapfel

50 Bewertungen

Herrlisch erfrischend ist der griechische Manouri-Salat mit Rucola, Kirschtomaten und Granatapfel. Ein Rezept für heiße Sommertage.

Linsencurry mit Karotten und Zucchini

Linsencurry mit Karotten und Zucchini

73 Bewertungen

Das bekömmliche Linsencurry mit Karotten und Zucchini ist ein gesundes vegetarisches Mittagessen. Ein Rezept für einen fleischlosen Tag.

Gemüse-Salat

Gemüse-Salat

84 Bewertungen

Ein feines Rezept für eine Beilage oder Snack ist dieser Gemüse-Salat. Gesund, besonders im Winter.

Auberginen-Puffer

Auberginen-Puffer

19 Bewertungen

Vegetarisch und trotzdem sehr pikant sind diese Auberginen-Puffer. Servieren sie zu diesem Rezept einen Dip und Salat.

Rucola-Karotten-Salat

Rucola-Karotten-Salat

94 Bewertungen

Eine tolle Salat-Kombination ist der Rucola-Karotten-Salat. Ein Rezept für einen köstlichen Wintersalat.

Gemüselaibchen

Gemüselaibchen

118 Bewertungen

Ein gesundes und vegetarisches Mittagessen sind diese köstlichen Gemüselaibchen. Hier das fleischlose Rezept zum Nachkochen.

Grießschnitzel

Grießschnitzel

76 Bewertungen

Ein ausgefallenes Beilagen - Rezept sind diese Grießschnitzel. Können aber auch als Snack mit Salat genossen werden.

Cremesuppe ohne Schlagobers

Cremesuppe ohne Schlagobers

140 Bewertungen

Ein besonderes Rezept ist diese Cremesuppe ohne Schlagobers. Durch die Zugabe von Kartoffeln wird die Suppe cremig, auch ohne Milchprodukte.

Kartoffelpfanne mit Tofu

Kartoffelpfanne mit Tofu

124 Bewertungen

Kartoffelpfanne mit Tofu ist nicht nur lecker, sondern auch einfach in der Zubereitung. Das Rezept gelingt selbst Kochanfängern leicht.

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