Erdäpfel-Letscho

Einen Tag keine Lust auf ein deftiges Fleischgericht, dann versuchen sie dieses schmackhafte Rezept vom Erdäpfel-Letscho.

Erdäpfel-Letscho

Bewertung: Ø 4,2 (26 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Zwiebel
4 Stk Paprika (bunt)
4 Stk Kartoffel
3 Stk Fleischtomaten
3 EL Öl
1 Schuss Wasser
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Ei
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Erdäpfel-Letscho zuerst die Zwiebel schälen und grob würfeln. Tomaten und Paprika putzen und ebenso würfeln. Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anrösten. Tomaten, Paprika und Kartoffel zugeben und mit etwas Wasser eine halbe Stunde dünsten, bis die Kartoffeln weich sind.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann das Ei in die Mitte einschlagen und stocken lassen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Geröstete Leber

GERÖSTETE LEBER

Dieses einfache und köstliche Rezept ist sehr zu empfehlen. Die geröstete Leber schmeckt einfach perfekt, so wie ihre Oma sie gemacht hat.

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

Hühnergeschnetzeltes

HÜHNERGESCHNETZELTES

Hühnergeschnetzeltes ist eine herrliche Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Pikantes Reisfleisch

PIKANTES REISFLEISCH

Eine Kösltichkeit ist dieses Pikante Reisfleisch. Das tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Fleischlaibchen nach Wiener Art

FLEISCHLAIBCHEN NACH WIENER ART

Kochen Sie eine herzhafte Fleischspeise mit dem Fleischlaibchen oder besser gesagt, Fleischlaber nach Wiener Art - Rezept.

Zigeunerschnitzel

ZIGEUNERSCHNITZEL

Die köstlichen Zigeunerschnitzel mit der würzigen Sauce schmecken hervorragend. Dieses einfache Rezept ist sehr zu empfehlen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE