Österreichische Rezepte - Vegetarisch (3.735 Rezepte)

Linsencurry mit Karotten und Zucchini

Linsencurry mit Karotten und Zucchini

73 Bewertungen

Das bekömmliche Linsencurry mit Karotten und Zucchini ist ein gesundes vegetarisches Mittagessen. Ein Rezept für einen fleischlosen Tag.

Erdäpfel-Letscho

Erdäpfel-Letscho

73 Bewertungen

Einen Tag keine Lust auf ein deftiges Fleischgericht, dann versuchen sie dieses schmackhafte Rezept vom Erdäpfel-Letscho.

Schnelle Nudel-Gemüsesuppe

Schnelle Nudel-Gemüsesuppe

59 Bewertungen

Für den großen Hunger passt diese schnelle Nudel-Gemüsesuppe. Ein schmackhaftes Rezept für eine Vorspeise, wenn kaum Zeit zum Kochen bleibt.

Rucola-Karotten-Salat

Rucola-Karotten-Salat

94 Bewertungen

Eine tolle Salat-Kombination ist der Rucola-Karotten-Salat. Ein Rezept für einen köstlichen Wintersalat.

Topfen-Ei-Aufstrich

Topfen-Ei-Aufstrich

218 Bewertungen

Der Topfen-Ei-Aufstrich schmeckt auf frischem Brot, zu Gemüsesticks oder warme Kartoffel. Versuchen sie dieses pikante Rezept.

Nudeln mit Porree und Gorgonzola

Nudeln mit Porree und Gorgonzola

36 Bewertungen

Eine wunderbare Pasta sind Nudeln mit Porree und Gorgonzola. Dieses Rezept ist sehr sättigend und passt als vegetarische Hauptspeise.

Fenchelsuppe

Fenchelsuppe

157 Bewertungen

Eine wirklich gesunde Fenchelsuppe ist gut für die Verdauung und simpel in der Zubereitung. Unser Rezept wird mit Fenchelgrün garniert.

Selleriesuppe

Selleriesuppe

106 Bewertungen

Das Rezept von der Selleriesuppe stammt aus Omas Kochbuch. Eine einfache und köstliche Vorspeise.

Bärlauch-Teigtaschen

Bärlauch-Teigtaschen

59 Bewertungen

Diese Bärlauch-Teigtaschen bringen Abwechslung in die Frühlingsküche. Versuchen sie dieses herrliche, vegetarische Rezept für ein Mittagessen.

Griechischer Manouri-Salat mit Rucola, Kirschtomaten und Granatapfel

Griechischer Manouri-Salat mit Rucola, Kirschtomaten und Granatapfel

50 Bewertungen

Herrlisch erfrischend ist der griechische Manouri-Salat mit Rucola, Kirschtomaten und Granatapfel. Ein Rezept für heiße Sommertage.

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