Omas Reissalat

Omas Reissalat ist ein gesundes Rezept, das schnell geht. Eine sättigende und schmackhafte Hauptspeise.

Omas Reissalat

Bewertung: Ø 3,3 (13 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

125 g Champignons
2 Stk Eier (hartgekocht)
150 g gekochter Schinken
1 Stk Knoblauchzehe
125 g Reis
0.5 Dose Tomaten (gestückelt)
1 Stk Zucchini

Zutaten Für das Dressing

1 Prise Curry
2 EL Essig
3 EL Obers
3 EL Öl
1 Prise Pfeffer
4 EL Weißwein
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Weitere Kategorien

alle Kategorien

Zubereitung

  1. In einem großen Kochtopf Salzwasser zum Kochen bringen und darin Reis garen. Anschließend den Reis abseihen und abtropfen lassen.
  2. Die Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Champignons mit einem Küchentuch abputzen, um Schmutz zu entfernen und in Scheiben schneiden, den Schinken und die Eier ebenso zerkleinern.
  3. Die Salatschüssel mit einer geschälten Knoblauchzehe ausreiben und die vorbereiteten Zutaten hineingeben. Ebenso die Tomaten hinzufügen.
  4. In einer kleinen Schüssel das Dressing zubereiten. Hierfür das Öl, Essig Weißwein und Obers vermischen und mit Salz, Pfeffer und etwas Curry abschmecken.
  5. Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermischen. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Joghurt-, Mayonnaisesalat

JOGHURT-, MAYONNAISESALAT

Leichter Joghurt-, Mayonnaisesalat ist immer Top. Für noch mehr Geschmack kann das Rezept schon zwei Stunden vorher zubereitet werden.

Gurkensalat mit Sauerrahm

GURKENSALAT MIT SAUERRAHM

Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.

Karottensalat

KAROTTENSALAT

Frisch, vitaminreich und gesund ist ein köstlicher Karottensalat. Dieses Rezept schmeckt ganz wunderbar.

Schweizer Wurstsalat

SCHWEIZER WURSTSALAT

Immer willkommen ist das Rezept für schweizer Wurstsalat. Aus fein geschnittener Wurst und Käse, verfeinert mit einer würzigen French Dressing.

Schwarzwurzelsalat

SCHWARZWURZELSALAT

Die Schwarzwurzel wird auch Winterspargel genannt. In unserem Rezept wird ein köstlicher Schwarzwurzelsalat zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE