Orange-Passionsfrucht Eis

Dieses Rezept schmeckt garantiert Groß und Klein! Überzeugen Sie sich selbst vom sommerlich-frischen Orange-Passionsfrucht Eis!

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Passionsfrüchte
250 ml Orangensaft
100 g Zucker
125 ml Kokosnussdrink
20 g Speisestärke
1 Stk Granatapfel

Zeit

400 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 360 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Halbieren Sie zuerst die Passionsfrüchte und kratzen Sie vorsichtig das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus.
  2. Anschließend das Fruchtfleisch mit dem Orangensaft, Zucker und dem Kokosnussdrink in einem Topf erhitzen. Für die Bindung vermengen Sie etwas Stärke mit Wasser, danach unter die Flüssigkeit im Topf rühren.
  3. Die Masse komplett auskühlen lassen, dann können Sie die die Kerne aus dem Granatapfel lösen und unterheben.
  4. Am besten geben Sie alles in spezielle Eis am Stiel-Förmchen und stellen das dann für mindestens 6 Stunden in das Gefrierfach. Damit sich anschließend alles gut aus den Formen löst diese einfach kurz unter heißes Wasser halten.

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User Kommentare

DIELiz

das Orangen - Passionsfrucht Eis ist empfehlenswert! Es wird leider kein Foto von uns geben können. Wir haben die Kerne "herausgefiltert", somit kein Originalrezept mehr. Trotzdem, Geschmack & Aussehen Spitze!

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