Orangen-Apfel-Marmelade

Name: Orangen-Apfel-Marmelade
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ananas; 200 g Äpfel; 130 g Gelierzucker 3:1; 2 Stk Orangen

von Elfriede-H, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (45 Stimmen)

Das Rezept von der Orangen-Apfel-Marmelade ist einfach in der Zubereitung und garantiert einen köstlich, fruchtigen Geschmack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Äpfel
1	Stk	Ananas
2	Stk	Orangen
130	g	Gelierzucker 3:1

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Die Apfelstücke fein raspeln, das Ananasfruchtfleisch in sehr kleine Stücke schneiden. Das Orangenfruchtfleisch ebenfalls klein schneiden und mit den Apfelraspeln, den Ananasstückchen und dem Gelierzucker mischen.

Schritt 2

In einem großen Topf füllen und zum Kochen bringen. Ca. 5 min. sprudelnd kochen lassen. Immer wieder umrühren, die Gelierprobe machen und sofort in die vorbereiteten Gläser füllen.