Orangen-Apfel-Marmelade

Zubereitung

1. Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Die Apfelstücke fein raspeln, das Ananasfruchtfleisch in sehr kleine Stücke schneiden. Das Orangenfruchtfleisch ebenfalls klein schneiden und mit den Apfelraspeln, den Ananasstückchen und dem Gelierzucker mischen.
2. In einem großen Topf füllen und zum Kochen bringen. Ca. 5 min. sprudelnd kochen lassen. Immer wieder umrühren, die Gelierprobe machen und sofort in die vorbereiteten Gläser füllen.