Orientalisches Spargelgemüse
Zutaten für 2 Portionen
| 500 | g | Spargel (grün) |
|---|---|---|
| 2 | EL | Butter |
| 1 | Msp | Curry |
| 1 | EL | Agavendicksaft |
| 1 | TL | Kreuzkümmel |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für das orientalische Spargelgemüse zuerst den Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und in ca. 5 cm lange Stücke teilen.
- Den Spargel in einer Pfanne mit Butter rundum 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer, Curry und Kreuzkümmel würzen, den Agavendicksaft einrühren und kurz ziehen lassen.
Nährwert pro Portion
147
10,60 g
5,22 g
6,57 g
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