Paprika-Puten-Geschnetzeltes

Name: Paprika-Puten-Geschnetzeltes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Gelbe Paprika; 1 Schuss Olivenöl; 1 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 200 g Putenfilet; 1 Stk Rote Paprika; 0.5 TL Salz; 150 ml Schlagobers; 1 EL Schnittlauch; 10 mg Weißwein; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Martina1988

Ein köstliches Rezept aus der schnellen Küche ist dieses Paprika-Puten-Geschnetzeltes. Für einen Tag, wo wenig Zeit zum Kochen ist.

Foto Martina1988

Bewertung: Ø 4,3 (46 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

200	g	Putenfilet
0.5	TL	Salz
1	EL	Schnittlauch
1	EL	Petersilie
10	mg	Weißwein
1	Schuss	Olivenöl
150	ml	Schlagobers
1	Stk	Gelbe Paprika
1	Stk	Rote Paprika
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Geschnetzeltes Braten Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Putenfleisch Rezepte Paprika Rezepte Hauptspeisen Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl anbraten. Gewürfelten Paprika dazugeben und scharf anbraten. Mit Weißwein ablöschen.
Das Putenfleisch würfeln und auf leichter Hitze mitbraten (ca. 10 Minuten). Mit Schlagobers aufgießen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Klein gehackte Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.