Paprika-Reisfleisch

Name: Paprika-Reisfleisch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 120 g Hühnerfleisch; 1 Stk Jungzwiebel; 1 Stk Kapia (kleiner Ungarischer Spitzpaprika); 0.5 TL Meersalz; 1 EL Olivenöl; 1 EL Paprikacreme (mild); 5 Prise Pfeffer aus der Mühle; 80 g Reis; 0.25 Bund Schnittlauch; 200 ml Wasser

Erstellt von puersti

Ein herzhaftes und aromatisches Gericht ist ein Paprika-Reisfleisch. Mit diesem Rezept mit Hühnerfleisch gelingt es im Nu.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Jungzwiebel
120	g	Hühnerfleisch
1	EL	Olivenöl
80	g	Reis
200	ml	Wasser
0.5	TL	Meersalz
5	Prise	Pfeffer aus der Mühle
1	EL	Paprikacreme (mild)
1	Stk	Kapia (kleiner Ungarischer Spitzpaprika)
0.25	Bund	Schnittlauch

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Reis Rezepte Huhn - Hähnchen Rezepte Hausmannskost Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zu Beginn den Jungzwiebel putzen, fein schneiden und das Hühnerfleisch in Streifen schneiden.
Nun das Olivenöl erhitzen und den Jungzwiebel kurz anbraten. Das Hühnerfleisch zufügen und beidseitig braten, bis es gleichmäßig hell ist
Anschließend den Reis zufügen und glasig werden lassen. Danach mit Wasser aufgießen, Meersalz, frisch gemahlenen Pfeffer und Paprikacreme dazugeben und köcheln lassen.
In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen und fein schneiden. Den Kapia waschen, Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. Wenn der Reis weich bzw. das Wasser aufgenommen wurde, Herd ausschalten und die Paprikawürfel untermischen. 3 Minuten durchziehen lassen.
Danach auf den Teller geben und mit Schnittlauch bestreuen.