Paradeisersalat mit Brennnessel
Erstellt von Maarja
Zutaten für 2 Portionen
| 400 | g | Paradeiser |
|---|---|---|
| 10 | g | Brennnesselspitzen |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | TL | Agavendicksaft |
| 0,5 | TL | Kräutersalz |
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Paradeiser zuerst waschen und klein schneiden.
- Weiters die Brennnesselspitzen waschen und mit dem Kräutersalz, dem Agavendicksaft, dem Zitronensaft und dem Olivenöl fein pürieren. Dieses Dressing dann mit den Paradeisern vermischen.
Nährwert pro Portion
224
20,64 g
2,30 g
7,52 g
User Kommentare
Einen Paradeisersalat mit Brennnesseln habe ich noch nicht gemacht. Als Kräuter habe ich Bärlauch genommen, der passt auch gut. Werde es mal mit Brennnesseln probieren.
Auf Kommentar antworten