Parmesan - Schnitzel

Tischen sie doch mal wunderbare Parmesan - Schnitzel auf. Das Rezept schmeckt köstlich und ist schnell gemacht.

parmesan-schnitzel.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Puten-Hähnchen Fleisch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
250 ml Schlagobers
100 g Parmesan
1 EL Magarine
1 Prise Schnittlauch oder Petersilie

Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Die Magarine in die Pfanne geben und das Fleisch darin anbraten (30 Min.), danach aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
  2. Die Sahne in die Pfanne geben und den Parmesan dazu und aufkochen lassen, mit Salz abschmecken.
  3. Umso mehr Parmesan umso dicker wird die Soße. Mit etwas Schnittlauch bzw. Petersilie verziehren oder in die Soße geben.

Tipps zum Rezept

Dazu kann man Kroketten oder Reis essen.

Nährwert pro Portion

kcal
629
Fett
60,44 g
Eiweiß
23,23 g
Kohlenhydrate
4,03 g
Detaillierte Nährwertinfos

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