Parmesan - Schnitzel

Name: Parmesan - Schnitzel
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Magarine; 100 g Parmesan; 1 Prise Pfeffer; 2 Stk Puten-Hähnchen Fleisch; 1 Prise Salz; 250 ml Schlagobers; 1 Prise Schnittlauch oder Petersilie

Tischen sie doch mal wunderbare Parmesan - Schnitzel auf. Das Rezept schmeckt köstlich und ist schnell gemacht.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (50 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Puten-Hähnchen Fleisch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
250	ml	Schlagobers
100	g	Parmesan
1	EL	Magarine
1	Prise	Schnittlauch oder Petersilie

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Die Magarine in die Pfanne geben und das Fleisch darin anbraten (30 Min.), danach aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Die Sahne in die Pfanne geben und den Parmesan dazu und aufkochen lassen, mit Salz abschmecken.
Umso mehr Parmesan umso dicker wird die Soße. Mit etwas Schnittlauch bzw. Petersilie verziehren oder in die Soße geben.