Pastasauce mit Sardellen

Die schnelle Pastasauce mit Sardellen ist einfach in der Zubereitung. Durch die Zugabe von Lavendel hat das Rezept einen sensationellen Geschmack.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

1 kg Tomaten (geschält)
1 Stk Zucchini
5 Stk Sardellen
1 Stk Zwiebel
3 Stk Knoblauchzehen
1 Zweig Lavendel
1 Schuss Balsamicoessig
4 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Pastasauce mit Sardellen zuerst die Zwiebel und Knoblauch schälen, klein hacken und in Öl anbraten. Sardellenfilets zugeben und mitbraten.
  2. Zucchini putzen, klein würfeln und in die Pfanne geben. Mit den Tomaten aufgießen, den Lavendelzweig einlegen und alles weich dünsten.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Essig die Sauce abschmecken.

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