Pecorino-Salat

Name: Pecorino-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 100 g Cocktailparadeiser; 1 EL Minze (frisch, gehackt); 100 g Oliven (grün); 4 EL Olivenöl; 200 g Pecorino rosso; 2 Prise Pfefferflocken; 1 Prise Salz

Erstellt von Maarja

Das Rezept für den Pecorino-Salat macht kaum Arbeit. Der Salat kann auch mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen variiert werden.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 4,1 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Pecorino rosso
100	g	Oliven (grün)
100	g	Cocktailparadeiser
1	EL	Minze (frisch, gehackt)
4	EL	Olivenöl
2	Prise	Pfefferflocken
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Pecorino in Würfel schneiden. Die Oliven halbieren, die Cocktailparadeiser waschen und vierteln.
Nun Käse, Oliven, Paradeiser, Minze und Olivenöl gut vermischen. Mit dem Salz und den Pfefferflocken abschmecken.