Pesto Genovese Italienisch

Name: Pesto Genovese Italienisch
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 2 Bund Basilikum; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Meersalz; 150 ml Olivenöl; 50 g Parmesan (gerieben); 20 g Pecorino (gerieben); 20 g Pinienkerne

Pesto Genovese Italienisch ist der Klassiker, das Rezept schmeckt genial zu Nudeln.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (45 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	ml	Olivenöl
2	Stk	Knoblauchzehen
2	Bund	Basilikum
20	g	Pinienkerne
1	Prise	Meersalz
20	g	Pecorino (gerieben)
50	g	Parmesan (gerieben)

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für Pesto Genovese Italienisch zuerst das Basilikum waschen, Blätter abzupfen und gut abtropfen lassen. Knoblauch schälen.
Mit den restlichen Zutaten vermischen und mit einem Pürierstab zerkleinern.