Pesto Genovese Italienisch

Name: Pesto Genovese Italienisch
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Bund Basilikum; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Meersalz; 150 ml Olivenöl; 50 g Parmesan (gerieben); 20 g Pecorino (gerieben); 20 g Pinienkerne

Pesto Genovese Italienisch ist der Klassiker, das Rezept schmeckt genial zu Nudeln.

Bewertung: Ø 4,5 (44 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	ml	Olivenöl
2	Stk	Knoblauchzehen
2	Bund	Basilikum
20	g	Pinienkerne
1	Prise	Meersalz
20	g	Pecorino (gerieben)
50	g	Parmesan (gerieben)

Kategorie

Pesto Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

Für Pesto Genovese Italienisch zuerst das Basilikum waschen, Blätter abzupfen und gut abtropfen lassen. Knoblauch schälen.
Mit den restlichen Zutaten vermischen und mit einem Pürierstab zerkleinern.