Petersilie-Liebstöckel-Kartoffeln

Name: Petersilie-Liebstöckel-Kartoffeln
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Butter; 12 Stk Kartoffeln (klein); 0.5 Tasse Liebstöckel (frisch); 1 Prise Liebstöckel (getrocknet); 1 Prise Majoran (getrocknet); 1 Prise Oregano (getrocknet); 1 Tasse Petersilie (frisch); 1 Prise Petersilie (getrocknet); 1 Prise Salz; 1 Prise Thymian (getrocknet); 1.5 l Wasser

Erstellt von tamarafabsits1

Das Petersilie-Liebstöckel-Kartoffel Rezept ist eine tolle Beilage die immer schmeckt.

Foto tamarafabsits1

Bewertung: Ø 4,2 (15 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

12	Stk	Kartoffeln (klein)
1	Tasse	Petersilie (frisch)
0.5	Tasse	Liebstöckel (frisch)
1.5	l	Wasser
1	Prise	Salz
1	Prise	Liebstöckel (getrocknet)
1	Prise	Petersilie (getrocknet)
1	Prise	Thymian (getrocknet)
1	Prise	Majoran (getrocknet)
1	Prise	Oregano (getrocknet)
1	EL	Butter

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und halbieren. Wasser in einen Topf geben, salzen und die Kartoffeln ins Wasser geben. Die getrockneten Krätuer wie Petersiie, Liebstöckel, Majoran, Thymian und Oregano zufügen und für ca. 20 Minuten kochen.
Nach dem Kochen die Kartoffeln abseihen. Im Topf die Butter zerlassen, die gekochten und abgeseihten Kartoffeln hinzugeben und verrühren.
Die Kartoffeln auf einem Teller anrichten. Frische Kräuter wie Petersilie und Liebstöckel grob schneiden und über die Kartoffeln streuen.