Pikanter Käsekuchen

Zutaten für 8 Portionen
0.125 | l | Milch |
---|---|---|
400 | g | Bergkäse oder Emmentaler (gerieben) |
4 | Stk | Eier |
1 | Pk | Blätterteig (tiefgefroren) |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Blätterteig auftauen. Ein geschlossenes und mit Backpapier belegtes Blech damit auslegen und den Rand ca. 3 cm hoch formen.
- Eier mit Milch und Käse versprudeln, mit Salz und Pfeffer würzen und die Masse über den Teig gießen.
- Bei 220°C ca. 25 Minuten backen, in Stücke schneiden und warm servieren.
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