Pikanter Käsekuchen
Zutaten für 8 Portionen
| 0.125 | l | Milch |
|---|---|---|
| 400 | g | Bergkäse oder Emmentaler (gerieben) |
| 4 | Stk | Eier |
| 1 | Pk | Blätterteig (tiefgefroren) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Blätterteig auftauen. Ein geschlossenes und mit Backpapier belegtes Blech damit auslegen und den Rand ca. 3 cm hoch formen.
- Eier mit Milch und Käse versprudeln, mit Salz und Pfeffer würzen und die Masse über den Teig gießen.
- Bei 220°C ca. 25 Minuten backen, in Stücke schneiden und warm servieren.
Nährwert pro Portion
309
17,38 g
22,95 g
14,70 g
User Kommentare
Ein interessanter Kuchen. Als Beilage würde ich ihn nicht betrachten, da er doch gehaltvoll ist. Als Hauptspeise mit einem Blattsalat kann ich mir dieses Essen vorstellen.
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Das ist eine tolle Sache, die immer gut ankommt. Am Besten reicht man einen leichten Salat dazu, denn das Gericht ist eher schwer
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Das Rezept klingt sehr gut. Allerdings wäre es mir als Beilage zu einer Hauptspeise zu viel. Mit einem guten Salat ist das ein interessantes Essen.
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