Poke Bowl mit Garnelen und Kokos

Mit diesem Trend - Rezept Poke Bowl mit Garnelen und Kokos aus Hawaii kommt Urlaubstimmung in die Schale.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Garnelen
100 g Reis
1 Stk Banane
1 Stk Kiwi
0.5 Stk Ananas

Zutaten für das Dressing

2 EL Sojasauce (hell)
4 EL Reisessig
1 Stk Zitronen (Saft)
125 ml Kokosmilch

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Helle Sojasauce, Reisessig, Kokosmilch und Zitronensaft zu einer Marinade vermengen.
  2. Die Garnelen kalt abspülen und in einem Topf mit Wasser einige Minuten durchgaren.
  3. Dann den Reis in einem Topf mit Wasser garen und abkühlen lassen.
  4. Nun das Obst vorbereiten: Dazu die Banane, Kiwi und Ananas schälen und in Scheiben bzw. Spalten schneiden.
  5. Zum Servieren den Reis auf zwei Bowls verteilen, dann Garnelen und Obst darauf platzieren und mit dem Dressing begießen.

Tipps zum Rezept

Mit Kokosflocken bestreuen.

ÄHNLICHE REZEPTE

thunfisch-poke-hawaii.jpg

THUNFISCH POKE HAWAII

Poke ist nicht nur in USA in aller Munde. Das hawaiianische Gericht erobert die Welt und begeistert vor allem eingefleischte Rohfisch-Fans.

lachs-poke.jpg

LACHS POKE

Diese leichte Vorspeise mit frischem Lachs in würziger Marinade ist perfekt für den Sommer - nicht nur auf Hawaii.

thunfisch-poke-mit-zwiebeln.jpg

THUNFISCH POKE MIT ZWIEBELN

Thunfisch Poke mit Zwiebeln (Ahi Poké) - das ist delikater hawaiianischer Thunfischsalat mit Zwiebeln.

california-roll-poke.jpg

CALIFORNIA ROLL POKE

Man nehme japanisches Sushi, mache daraus California Rolls und kreiere ein hawaiianisches Poke. Verrückt, international und einfach köstlich!

poke-mit-thunfisch-und-sesam.jpg

POKE MIT THUNFISCH UND SESAM

Amerika befindet sich längst im Poke-Fieber, und endlich schwappt die Welle auch zu uns herüber. Lassen Sie sich anstecken und genießen Sie!

Rezepte

POKE BOWL MIT SOJADRESSING

Poke Bowl mit Sojadressing schmeckt sehr pikant und passt sehr gut für Lachs oder Thunfisch. Hier dazu das Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Sprossen

am 03.03.2021 23:59 von DIELiz

Spezialgeschäfte

am 03.03.2021 18:57 von Pesu07