Proteinriegel selber machen

Ein selbstgemachter Proteinriegel ganz ohne künstliche Zusatzstoffe, ein tolles Rezept zum Snacken oder für dein Workout.

Proteinriegel selber machen Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (593 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

3 Stk Datteln
350 g Magertopfen
100 g kernige Haferflocken
150 g feine Haferflocken
3 Stk Eier
30 g Leinsamen
1 EL Honig

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die selbstgemachten Proteinriegeln die Datteln fein schneiden, den Magertopfen in eine Schüssel geben.
  2. Nun die groben und die feinen Haferflocken, Leinsamen, fein gehackten Datteln und die Eier, sowie den Honig hinzufügen und alles gut verrühren.
  3. Danach ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf gleichmäßig verteilen.
  4. Im vorgeheizten Backofen, bei rund 170 Grad (Ober-Unterhitze), für 15 Minuten backen, auskühlen lassen und in beliebig große Stücke oder Riegel schneiden.

Video zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
193
Fett
5,63 g
Eiweiß
12,99 g
Kohlenhydrate
24,53 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Thomas1806

Guten morgen frage kann ich die auch mit Protein Pulver machen habe von meinen Sohn 2 so Beutel übrig und weiß nicht was man da machen kann damit ausser shakes

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GuteKueche-Admin

Wir haben ein anderes Rezept auf unserer Seite, und zwar Vegane Proteinriegel. Diese werden mit Proteinpulver zubereitet. Ansonsten Protein-Pancakes zubereiten oder zum Müsli geben.

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Katerchen

Solche Proteinriegel, nenne sie auch „Power-Riegel“, mache ich mir oft als Proviant für meine Touren. Ich verwende dann auch andere getrocknete Früchte.

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Pesu07

Ein sehr gutes und schnelles Rezept. Diese Proteinriegel als Snack zwischendurch oder bei Wanderungen schmecken sehr gut.

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Limone

Das ist ein perfektes Rezept für mich, werde es noch diese Woche machen. Wie lange kann man diese Proteinriegel im Kühlschrank aufheben?

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alpenkoch

Proteinriegel sind ein super Snack nach einem anstrengenden Training. Super Idee welche selber zumachen. Haferflocken lassen sich doch bestimmt auch austauschen gegen Dinkelflocken

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dada11

Ein tolles Rezept für Sportler. Gesunde und ausreichend Kalorien, aber keine leeren zuckerhaltigen Kalorien. Perfekt.

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dada11

Leichte und schnelle Zubereitung. Eine sehr gute Zutatenliste und das Endergebnis schmeckt hervorragend. Für Sportler perfekt.

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MaryLou

Wow das klingt gut. Muss ich unbedingt einmal ausprobieren. Ich kann mir gut vorstellen diese dann auf eine Wanderung zur Stärkung mitzunehmen.

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puersti

Was bedeutet 8 Portionen ... werden das 8 Riegel oder wie ist das zu verstehen. Da kommen mir aber 3 Eier viel vor.

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GuteKueche-Admin

sind 8 Portionen, schmeckt übrigens himmlisch und das Rezept passt mit 3 Eiern für viele Proteine ;)

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