Puten-Curry aus dem Wok

Puten-Curry aus dem Wok ist einfach und schnell zubereitet. Versuchen sie das geschmackvolle Rezept aus der feurigen Küche.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Bund Koriander
1 Bund Basilikum
1 EL Fischsauce
1 EL Zucker (braun)
3 EL Currypaste
150 ml Kokosmilch
150 ml Gemüsesuppe
3 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Paprika
1 Stk Zwiebel
700 g Putenschnitzel
4 EL Sesamöl
4 Stk Limettensaft

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Puten-Curry aus dem Wok zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und klein würfelig schneiden. Das Fleisch würfelig schneiden.
  2. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Koriander und Basilikum waschen, ausschütteln und fein hacken.
  3. Das Öl im Wok erhitzen und Knoblauch, Zwiebel und Currypaste darin anbraten. Das Fleisch beimengen und 3 Minuten mitbraten. Die Kokosmilch zugießen und den Zucker unterrühren. Die Hitze reduzieren und 15 Minuten lang köcheln lassen.
  4. Paprika, Suppe und Fischsauce hineingeben und kurz aufkochen lassen. Weitere 15 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Koriander und Basilikum unterrühren und anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal
448
Fett
20,27 g
Eiweiß
47,50 g
Kohlenhydrate
17,19 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

gemuse-reispfanne.jpg

GEMÜSE-REISPFANNE

Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend.

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

2 Melonen für 22.000 Euro

am 26.05.2022 19:07 von Katerchen

Frauen und Kinder zuerst

am 26.05.2022 15:23 von Lara1

Zwiebel gegen Insektenstiche

am 26.05.2022 13:27 von Maarja

Tag des Papierfliegers

am 26.05.2022 10:27 von Silviatempelmayr

Schönen Feiertag

am 26.05.2022 10:25 von Silviatempelmayr