Putengeschnetzeltes mit Curry
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Putenschnitzel |
|---|---|---|
| 1 | Dose | Ananas (Stücke) |
| 2 | Stk | Banane |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | EL | Curry |
| 0.5 | Becher | Schlagobers |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das Putengeschnetzeltes mit Curry zuerst die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Beides nun in einem Topf mit Öl scharf anbraten.
- Die Ananas abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Bananen schälen und in Stücke schneiden.
- Nun das gut angebratene Fleisch mit dem Saft ablöschen. Bananen, Ananas und Curry zufügen und alles etwa 10 Minuten leise köcheln lassen.
- Zum Schluss den Obers einrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Wer es schärfer liebt, kann noch mit Chilipulver würzen. Servieren sie dazu Reis.
User Kommentare