Putengeschnetzeltes

Name: Putengeschnetzeltes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Champignons; 1 Stk Frühlingszwiebel; 1 Schuss Olivenöl; 250 g Penne; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 250 g Schlagobers; 2 EL Schnittlauch; 150 g Truthahnbrust; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Martina1988

Ein schnelles Mittagessen für die ganze Familie ist das Putengeschnetzelte. Dieses Rezept gelingt immer.

Foto Martina1988

Bewertung: Ø 4,6 (320 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Penne
1	Stk	Frühlingszwiebel
1	Stk	Zwiebel
250	g	Champignons
150	g	Truthahnbrust
1	Schuss	Olivenöl
250	g	Schlagobers
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Schnittlauch

Kategorien

Geschnetzeltes Braten Rezepte Österreichische Rezepte Putenfleisch Rezepte Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Penne laut Packungsangabe bissfest kochen und abgießen. Inzwischen die Zwiebel klein würfeln, Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und in Olivenöl anbraten.
Die Truthahnbrust würfeln, Champignons in Scheiben schneiden und zum Zwiebel geben. Ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Champions angebraten sind und keine Flüssigkeit mehr abgeben.
Mit Schlagobers aufgießen und kurz aufkochen lassen. Salzen und pfeffern. Noch den geschnittenen Schnittlauch einrühren und mit den Penne servieren.