Quinoa-Kichererbsen Bowl
von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024
Gesund, einfach, vegetarisch und schnell ist dieses Rezept vom Quinoa-Kichererbsen Bowl.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Tasse | Quinoa |
| 1 | Dose | Kichererbsen 300 g |
| 1 | Stk | Paprika |
| 250 | g | Tomaten |
| 4 | Wf | Iglo Blattspinat aufgetaut |
| 1 | Becher | Yoja Greek Joghurt |
| 1 | EL | Leinsamen |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer frisch gerieben |
PortionPortionen
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Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Quinoa nach Packungsanleitung kochen. Inzwischen die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden, Paprika waschen, entkernen und klein schneiden.
Schritt 2
Die Kichererbsen abspülen und mit Spinat und Gemüse zu dem Quinoa hinzufügen und erwärmen.
Schritt 3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Joghurt auf einem Teller anrichten, noch mit Leinsamen bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
133
Fett
3 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
15 g
Autor
User
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