Reis-Crêpes mit Thunfisch

Name: Reis-Crêpes mit Thunfisch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 25 g Butter; 2 Stk Eiklar; 30 g gemischte Körner; 1 Prise Pfeffer; 40 g Reismehl; 1 Prise Salz; 1 Schuss Schlagobers; 1 Dose Thunfisch in Öl mit Gemüse

Erstellt von -michi-

Reis-Crêpes mit Thunfisch sind ein köstliches Snack. Ein Rezept für den kleinen Hunger.

Foto -michi-

Bewertung: Ø 3,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Eiklar
40	g	Reismehl
25	g	Butter
30	g	gemischte Körner
1	Schuss	Schlagobers
1	Dose	Thunfisch in Öl mit Gemüse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Das Mehl mit den Körnern, Salz und Pfeffer vermengen. Das Eiklar dazu geben und gut verrühren.
Dann noch die geschmolzene Butter und den Schlagobers dazu geben und wieder verrühren.
In einer beschichteten Pfanne nun nacheinander zwei Crêpes backen. Diese dann mit dem Thunfisch füllen.