Mexikanischer Reis ist eine beliebte Beilage in Mexiko. In diesem Rezept wird er mit Scampi serviert. Ein köstliches und pikantes Gericht kommt hier auf den Tisch.
Ein herrlich buntes Rezept aus dem asiatischen Raum ist dieses Chayote-Cap Cay mit Mango und Reis. Chayote sind essbare Früchte aus den Tropen und gehören zur Familie der Kürbisgewächse.