Rettich-Käse-Snack

Name: Rettich-Käse-Snack
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 3 EL Dill (getrocknet); 150 g Emmentaler; 0.5 Becher Joghurt; 1 Prise Kümmel; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Rettich; 1 Prise Salz; 3 EL Schlagobers

Für den kleinen Hunger zwischendurch haben wir ein gesundes Rezept, den Rettich-Käse-Snack.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Rettich
2	Stk	Äpfel
150	g	Emmentaler
0.5	Becher	Joghurt
3	EL	Schlagobers
3	EL	Dill (getrocknet)
1	Prise	Kümmel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Rettich waschen und reiben. Die Äpfel waschen und grob zerreiben. Den Käse würfeln.
Aus dem Joghurt, dem Obers, den Gewürzen und dem Dill ein Dressing rühren.
Diese mit dem Rettich und den Äpfeln mischen. Etwa eine halbe Stunde kalt stellen.