Rhabarber-Crumble

Rahbarber ist eine tolle Frucht weil es sowohl süß als auch sauer schmeckt. Perfekt also für ein köstliches Rhabarber-Crumble Rezept!

Rhabarber-Crumble

Bewertung: Ø 4,2 (121 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Rhabarber
300 g Himbeeren (TK oder frisch)
1 EL Zitronensaft
4 EL Zucker
50 g Haferflocken
50 g Brauner Zucker
50 g Mehl
100 g flüssige Butter
1 TL Zimt
Portionen
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Kategorie

Rhabarber Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das köstliche Rhabarber-Crumble zuerst vier kleine ofenfeste Backformen ausbuttern.
  2. Den Rharbarber waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Himbeeren waschen mit Zucker und Zitronensaft durchmischen und gemeinsam mit den Rhabarberstückchen in die Förmchen füllen.
  3. Anschließend die Haferflochen, Zucker, flüssige Butter, Mehl und Zimt in einer Schüssel zu einer Masse vermischen und das ganze über die Früchte in die Backformen geben.
  4. 20 bis 25 Minuten auf mittlerer Schiene bei 160 Grad im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Noch warm servieren!

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User Kommentare

Dosch
Dosch

Sehr interessantes Rezept - leider ist jetzt keine Rhabarberzeit, aber das wird gespeichert und probiert.

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