Rhabarbergrütze nach Urlioma
Erstellt von DIELiz
Zutaten für 4 Portionen
| 200 | g | Zucker |
|---|---|---|
| 800 | g | Rhabarber, geputzt |
| 1 | Stk | Zitronenschale |
| 125 | g | Grieß |
| 0.5 | l | Apfelsaft |
| 0.25 | l | Wasser |
| 1 | Msp | Vanillemark |
Zubereitung
- Den geputzten Rhabarber in Stücke schneiden. Apfelsaft und Wasser mit dem Zucker und Zitronenschale aufkochen. Den Rhabarber hinzugeben und einmal aufkochen.
- Zitronenschale entfernen und den Grieß mit Vanille einstreuen und umrühren. Ca. 15 Minuten bei geringer Hitze ausquellen lassen.
- Noch einmal abschmecken und die Speise kalt stellen.
User Kommentare
Rhabarbergrütze nach Urlioma verträgt sehr viel Zucker, wie Rhabarber halt Allgemein. Die 200 g sind für uns schon zuviel Zucker, es muss halt jeder entscheiden wieviel Zucker benötigt wird. Zu Urlioma's Zeiten wurde halt noch sehr viel Zucker verwendet
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